Porcellana vs. gres: comprendere le differenze nelle tue scelte di stoviglie

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1. Porcellana vs. Gres: definizioni e origini
2. Cos'è la porcellana?
3. Cos'è il gres porcellanato?
4. Caratteristiche fisiche delle stoviglie in gres e porcellana
5. Differenze funzionali
6. Stile: stoviglie in porcellana vs. stoviglie in gres
7. Fai la scelta giusta per la tua casa

Quando si cerca un pacchetto completo di estetica, durata e praticità, stoviglie in ceramica set sono la scelta più popolare tra i nostri appassionati di cucina. Anche se spesso non ci preoccupiamo molto della scelta dei materiali per le nostre stoviglie di tutti i giorni, appoggiare le mani su piatti in ceramica, lisci o con una superficie terrosa, è una scelta ovvia.

Visitiamo semplicemente il negozio al dettaglio più vicino o ci rivolgiamo ai siti online e comprare quelli che si adattano alle nostre esigenzeIn particolare, le stoviglie in porcellana e gres sono i principali tipi di ceramica facilmente reperibili e richiesti. Eppure, anche chi ama creare esperienze culinarie incantevoli spesso trascura le caratteristiche distintive di questi materiali.

In questo post parleremo delle differenze tra gres E stoviglie in porcellana e come puoi personalizzarli in base alle tue occasioni specifiche.

Porcellana vs. Gres: definizioni e origini

Che si tratti di stili di stoviglie vivaci e minimalisti o classici, la porcellana e il gres sono un tipo di ceramica ampiamente utilizzato negli articoli da cucina. Mentre la ceramica è ancora di tendenza nel 2024, la sua origine risale a 28000 a.C..

Nel corso degli anni, la ceramica è stata accolta con innovazioni e maestria per produrre materiali ancora più decorativi e durevoli come porcellana e gres.

Cos'è la porcellana?

Porcellana È un tipo di ceramica tradizionale, noto per la sua finitura liscia e cremosa e per la sua longevità. Secondo l'UNESCO, la porcellana fu prodotta per la prima volta nell'antica Cina in una forma primitiva durante la dinastia Shang. Successivamente, nel corso di diverse dinastie, raggiunse una forma perfetta e si infiltrò nella cultura materiale europea entro la fine del XVI secolo.

Poiché le sue radici si trovano in Cina, molte persone si riferiscono alle loro porcellane come "Cina" (da non confondere con la bone china poiché ci sono alcune differenze tra loro).

Dal punto di vista delle materie prime, per realizzare la porcellana si utilizzano un minerale estremamente fine, il petuntse, e un tipo speciale di argilla, il caolino. Petuntse Il caolino è composto da minerali come feldspato, quarzo e mica, mentre il caolino è una delle sostanze più importanti nella ceramica cinese. È responsabile della finitura lucida e dell'ambita tonalità cremosa della porcellana.

Cos'è il gres porcellanato?

Gres È il tipo di ceramica più comune sul mercato. È composto da argilla raffinata con diversi tipi di additivi grossolani e, rispetto alla porcellana, viene cotto a una temperatura leggermente inferiore.

Ma, come la porcellana, anche il gres affonda le sue radici in Cina. Iniziò ad essere commercializzato in Europa nel XVII secolo e, tra inglesi, olandesi e tedeschi, divenne presto un materiale popolare per la produzione di recipienti per la preparazione di tè e tisane.

Caratteristiche fisiche delle stoviglie in gres e porcellana

Mentre le stoviglie in porcellana e stoviglie in gres Entrambi provengono dalla ceramica e vengono cotti a temperature estremamente elevate, in genere intorno ai 1300 °C, e presentano caratteristiche fisiche diverse.

Come suggerisce il nome, il gres porcellanato è più pesante e si presenta principalmente in tonalità terrose come il marrone, il grigio e il nero. Ma è possibile trovare altri colori unici ed estetici con finitura lucida o opaca nei moderni set di stoviglie in gres porcellanato smaltato. Ad esempio, date un'occhiata a LOVECASA Gradient Square - Set di stoviglie da 16 pezzi di vancasso.

Inoltre, in alcune occasioni, il gres subisce una vetrificazione parziale, un processo di trasformazione parziale di un materiale in vetro, che richiede un'ulteriore smaltatura per renderlo non poroso.

D'altra parte, la porcellana è sempre completamente vetrificata. Infatti, viene esposta a temperature estremamente elevate più volte, spesso per giorni interi. Dopo aver subito un processo così duro, la porcellana raggiunge finalmente la sua consistenza lucida e dura, simile al vetro. Nel mondo dei servizi da tavola, la porcellana è considerata la pupilla degli "occhi della ceramica" per la sua eleganza e sottigliezza, ma anche per la sua densità e la sua non porosità.

Differenze funzionali

Gres e porcellana presentano caratteristiche simili come durevolezza e robustezza, ma funzionalità diverse. Le stoviglie in porcellana tendono ad essere adatte principalmente a eventi eleganti e celebrazioni speciali grazie al loro aspetto raffinato. Arredare la porcellana in un ambiente informale potrebbe risultare disorientante per gli ospiti, mentre i servizi da tavola in gres possono essere adatti sia a eventi informali che formali.

Stile: stoviglie in porcellana vs. stoviglie in gres

In termini di stile, le stoviglie in porcellana e quelle in gres si adattano a stili estetici diversi. Piatti e ciotole in porcellana hanno un aspetto delicato e sono solitamente più costosi rispetto ad altri materiali per la tavola, quindi è naturale volerli portare con sé durante una cena sofisticata, giusto?

Puoi abbinare una collezione di porcellane bianche a pezzi decorativi per esaltare le tonalità vivaci, oppure combinare pezzi con motivi o texture per aggiungere profondità al set da pranzo. Questo approccio ti permette di personalizzare l'apparecchiatura in base all'atmosfera di ogni incontro.

D'altra parte, con i set di stoviglie in gres, puoi scegliere tra un look moderno o tradizionale. Se stai organizzando una cena informale con gli amici, puoi investire in stoviglie in gres in colori pastello come grigio chiaro, rosa cipria o celeste per aggiungere un tocco di atmosfera sognante e fresca. Puoi anche abbinarle a tovaglie e tovaglie dai colori intensi per ravvivare la tavola.

Fai la scelta giusta per la tua casa

Quali sono le stoviglie migliori, in porcellana o in gres? Confrontando gres e porcellana, potresti avere difficoltà a decidere quale sia la migliore per la tua casa. Ecco come fare la scelta giusta.

Valutare il tuo stile di vita e le tue esigenze

Per prima cosa, valuta il tuo stile di vita e le tue esigenze. Se stai cercando un set di stoviglie per un uso più informale o impegnativo, ti consigliamo di acquistare set di stoviglie in gresSono pesanti, resistenti e duraturi. Scopri di più Bonbon Set di 6 piatti da dessert SU vancasso.

D'altra parte, stoviglie in porcellana È l'ideale se organizzate spesso cene di lusso. In caso contrario, non prendete in considerazione la porcellana. In effetti, i servizi da tavola in porcellana sono preziosissimi e spesso vengono tramandati di generazione in generazione come cimeli di famiglia. Grazie al loro aspetto decorativo, alla loro resistenza e alla loro eleganza, i servizi da tavola in porcellana sono un regalo perfetto per gli sposi.

Bilanciare bellezza, funzionalità e budget

Porcellana e gres sono materiali preziosi con la loro estetica distintiva. Il gres offre una tonalità terrosa con vibrazioni organiche, e la sua funzionalità e convenienza lo rendono perfetto per l'uso quotidiano. Se il budget lo consente, è possibile acquistare un set di stoviglie in gres oltre a quello in porcellana, per essere pronti a ospitare qualsiasi evento.

Quando scegliere il gres porcellanato e quando optare per il gres

Se si tratta di una cena più informale con la famiglia o gli amici più cari, il gres è senza dubbio la scelta migliore. D'altra parte, se si sta pianificando un'occasione speciale come un evento celebrativo, la porcellana, con il suo aspetto classico ed elegante, è l'investimento migliore. Può arricchire la vostra esperienza culinaria e persino trasformare una cena a base di pasta e sugo in un pasto speciale.

Ultime parole

Porcellana E gres sono rami dello stesso albero (la ceramica). Sebbene ci siano differenze tra i due, ci sono anche molte somiglianze. Per questo motivo, molti appassionati di cucina faticano a decidere quale scegliere per la propria cucina. Ma speriamo che, con questo post in mano, non rimarrete bloccati nella vostra decisione. Già che ci siete, visitate vancasso e dai un'occhiata alle nostre collezioni premium di stoviglie in gres e set di stoviglie in porcellana.