Platten

Anleitung zur Verwendung von Platten sets zum Servieren verschiedener Gerichte

In der Welt des Essens ist die Präsentation alles! Es ist kein Geheimnis, dass die Präsentation von Speisen Ihren Appetit entweder steigern oder verderben kann. Kann man Geschirrset jede Art von Gericht halten? Es ist ganz offensichtlich, dass dies nicht möglich ist.

Von der Paarung der richtigen Teller-Set Neben der Berücksichtigung der Farbpsychologie bei verschiedenen Gerichten ist auch die Verwendung der richtigen Teller und des richtigen Bestecks wichtig, um den Geschmack der Speisen zu verbessern und das Speiseerlebnis zu steigern. 

Grundprinzip ien für die Paarung von Grund platten

Ob Sie eine Dinnerparty veranstalten oder Ihr Essen zu Hause verbessern möchten, es gibt einige Grundsätze für Kombinieren Sie Teller, um optimale Zufriedenheit zu erreichen.

Der visuelle Effekt der Farb koordination

Die Farbabstimmung ist eines der wichtigsten Dinge bei der Zusammenstellung von Geschirr. Farbe verleiht nicht nur Ästhetik, sondern beeinflusst auch die Stimmung und ruft unterschiedliche Emotionen hervor. Warme Farben wie Gelb, Orange und Rot beispielsweise bringen Wärme und Freude und stimulieren positive Energie, während kühle Farben wie Grün, Blau und Lila für ein Gefühl der Ruhe und Erfrischung sorgen. 

Allerdings kann es sein, dass Sie angesichts der vielen Farbkombinationen, aus denen Sie wählen können, überfordert sind. Wir empfehlen Ihnen daher, mit einer Grundfarbpalette wie Blau und einem neutralen Weiß zu beginnen. Ein weißer Teller mag zwar langweilig wirken, aber zusammen mit einer warmen oder kalten Farbe bietet er Platz für andere warme oder kalte Farben. Hier sind einige andere Farbkombinationen, die Sie für Ihr Tellerset ausprobieren können.

Gold und Weiß | Korallen und Blau | Gelb und Blau | Rot und Weiß (für Weihnachtsfeiern) | Schwarz und Weiß | Grün Und Gelb

Harmonie zwischen der Form der Gerichte und der ausgewählten Platte

Teller und Servicegeschirr gibt es in verschiedenen geometrischen Formen, darunter klassisch rund, quadratisch, oval oder rechteckig. Sie können sogar auf kreative Formen stoßen, wie tropfenförmig, länglich oder löffelförmig. Die Kunst besteht darin, die perfekte Mischung zwischen der Form des Geschirrs und der von Ihnen ausgewählten Teller zu finden und sicherzustellen, dass Ihr Gericht optisch ausgewogen und nicht überwältigend ist.

Runde Teller sind die häufigsten in jedem Haushalt und das zu Recht, denn sie sind praktisch für die Spülmaschine und als Aufbewahrungsmöglichkeit im hinteren Bereich des Hauses. Dreieckige Teller hingegen sind eine seltene Form. 

Dann gibt es quadratische Teller, die einst der Inbegriff für modernes schickes Essen waren, aber ihre Schwäche gegenüber der Beständigkeit gegen Kanten chips machte sie für tägliche oder ungezwungene Zusammenkünfte unbeliebt.

Wie man heiße und kalte Gerichte mit Platten-Sets kombiniert

Überzug techniken für kalte Gerichte

Von herzhaften Vorspeisen bis zu erfrischenden Meeresfrüchteplatten, von klassischem Gazpacho bis zu knackigen und würzigen Salaten – kalte Gerichte sind bei vielen Gästen beliebt. Dazu müssen gekühlte oder zimmerwarme Speisen auf ästhetisch ansprechende und appetitliche Weise angerichtet und präsentiert werden.

Sie können einen ästhetisch ansprechenden Teller zusammenstellen, indem Sie die Lebensmittelkomponenten symmetrisch anordnen und so eine ausgewogene Verteilung der Lebensmittel sicherstellen. Diese Anrichtetechnik trägt dazu bei, dass das Gericht übersichtlicher und einladender aussieht.

Wenn Sie kalte oder gefrorene Speisen servieren, stellen Sie außerdem sicher, dass Ihre Teller ebenfalls kalt sind. Um dies zu erreichen, können Sie Ihr Tellerset etwa eine Stunde vor dem Servieren in den Kühlschrank oder Gefrierschrank stellen.

Überzug techniken für heiße Gerichte

Warme Gerichte wie Pfannengerichte, Suppen und Eintöpfe sollten auf heißen oder vorgewärmten Tellern serviert werden. Steingutteller, die für ihre Wärmespeicherung bekannt sind, sind hier die beste Wahl, um Ihr Essen länger warm zu halten. Sie können ein Backgeschirrset aus Steingut zum Backen von Gerichten wie King Ranch Chicken und Pot Pies verwenden und diese den Gästen direkt aus dem Ofen servieren.

Denken Sie daran, dass die Präsentation des Gerichts immer Einfluss auf den Geschmack hat, egal, welche Art von Gericht Sie zubereiten. Eine durchdachte Anrichtung lässt sogar Ihre einfachen Gerichte appetitanregender und wertvoller erscheinen. 

Wie wählt man das perfekte Tellerset aus?

Steingutschalen | Serviergeschirr | Tassen & Becher | Geschirrset